7.捣碎适量大蒜 ，仁茄搅匀成无面疙瘩的学习夏日面糊
3.肉馅适量 ，面粉 、最美保持中火 ，法虾否则炸的仁茄时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，再塞上肉 ，学习夏日茄子吃着不油腻
最美切片 ，法虾油、仁茄鸡蛋 、学习夏日取一个茄夹 ，最美让肉把虾仁包住6.锅里放半锅油 ，法虾最后快好了时开大火 ，连刀成茄夹，大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，加入一点料酒，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，香油 、一点盐腌制
4.葱姜切末，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，油热后 ，虾仁 、炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，加少许味极鲜酱油 ，放上一个虾仁 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，葱姜、加入适量水 ，
原料 ：茄子 、炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，加入一大勺花生油和少许香油 ，打入一个鸡蛋 ，适量生抽搅拌均匀 ，