食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、自制用锅铲反复按压鱿鱼串 ，夏日适量姜丝 、人气鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。烧烤中火加热 ，铁板
7 、鱿鱼食用油、自制椒盐和白胡椒 ，夏日黄豆酱 、人气盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。烧烤再加入黄豆酱 、铁板将水分逼出 。鱿鱼取出后 ，自制倒入少许食用油 ，夏日用竹签或金属签穿成串备用 。人气
3 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，将腌制好的鱿鱼串放入锅中。白胡椒、川味麻辣酱各一勺 。
10 、椒盐 、椒盐 、稍烤制即可出锅。料酒 、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、
8、
9、搅拌均匀 ，
撒入适量椒盐 ，黄豆酱 、四川风味麻辣酱 、准备好腌制调料 ，姜丝 、2 、白胡椒 。
5 、四川风味麻辣酱、平底锅加热 ，将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。姜丝 、
4 、鱿鱼须切开 。
6 、倒入一勺料酒 、