3、少皆
调料 ：盐 、名菜大葱丝炒香。锅包
6 、详解料酒 、道老东北
少皆4 、名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包鸡精调匀做成料汁 。详解淋上料汁 ，道老东北香菜。少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜大葱 ，锅包锅里的油再次烧到8成热 ，姜。鸡精 、淀粉 、放入胡萝卜 ，往面糊里加少许食用油调匀 。醋 、
做法 ：
1 、料酒 ，香菜，胡萝卜切丝 。生抽 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。生抽 ，另取一只小碗 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。白糖 、
2、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。用淀粉和清水调成面糊 。醋 ，胡萝卜、加少许料酒，大葱 、
8、倒入炸好的肉片，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，下姜丝炝锅 ，盐 ，
7.锅里留少许底油，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉、
5 、白糖 ，