8 、步骤北京葱、详图香油 、做出
原料 ：羊肉片 、实惠省事放入盐 、羊肉水开后放入面条，汆面不要搅拌等待开锅；
11、步骤北京葱切末 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4、葱姜蒜 、见羊肉完全变色后 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、蒜 。表面软滑状；
9 、不要煮时间过长 ，姜 、蒜切末；
2 、料酒腌渍；
3 、
做法 ：
1 、葱切末；
7 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、胡椒粉 、姜切丝 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、
香菜切末 、醋 、